" Cooking is like love, it should be entered into with abandon or not at all. "

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crostata mora alle verdure

crostata mora alle verdure Aprile, 10, 2016
In una ciotola unire la farina con l'olio,il sale e l'acqua poco per volta e impastare fino a che diventa tutto sodo e omogeneo. Stendere la pasta e rivestire una teglia con carta forno,far aderire bene la sfoglia poi farcire con le verdure...

pizzoccheri mediterranei

pizzoccheri mediterranei Gennaio, 27, 2016
Miscelare le due farine e aggiungere acqua fino ad ottenere un impasto omogeneo e far riposare. Intanto preparare il sugo scaldando un filo d'olio in padella,mettere i pomodorini tagliati a metà,i capperi e dopo pochi minuti versare i pelati...

tartupollo

tartupollo Gennaio, 27, 2016
Mettere in un sacchetto per alimenti le alette di pollo,i pomodorini tagliati a metà,il miele,l'aceto e il rosmarino. Agitare bene il tutto e lasciar insaporire per mezz'ora poi versare tutto il contenuto in una pirofila,salare e pepare e cuocere...

Frittata al forno con spinaci e ricotta

Frittata al forno con spinaci e ricotta Gennaio, 14, 2016
Per realizzare la frittata al forno con ricotta e spinaci iniziate lavando bene gli spinaci poi eliminate i gambi più grandi e scolateli. Affettate sottilmente il porro dopo avergli tolto le prime foglie e eliminando la parte più verde del gambo;...

Gnocchi di patate con qualcosa

Gnocchi di patate con qualcosa Gennaio, 04, 2016
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